양파 계란 볶음

그릇에 간장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 굴소스 1큰술, 후추 조금, 물 2큰술을 넣고 잘 섞어주세요.

볼에 계란 3개를 깨뜨려 넣고 소금 2꼬집을 넣어주세요 잘 풀어준 뒤, 기름을 두른 팬에 부어 스크램블을 만들어 따로 덜어주세요.

팬에 기름을 두르고 다진 마늘 3알과 고추 2개를 넣어주세요 중약불에서 볶다가, 양파 1개를 넣고 투명해질 때까지 볶아주세요.

만들어둔 양념장을 넣고 10초 끓인 뒤 양파 1개와 잘 섞이도록 볶아주세요. 기호에 따라 설탕 1/3큰술을 추가해도 좋습니다.

미리 만들어둔 계란 3개 스크램블을 넣고 가볍게 볶은 뒤 불을 끄고 참기름 1/3큰술과 통깨 1큰술을 뿌려 마무리합니다.