참치 계란말이

쪽파 1줌 줌을 송송 썰어주세요 계란 4개에 넣고 가볍게 섞어주세요.

양파 1/2개를 작게 깍둑썰기 해주세요.

팬에 올리브유를 조금 두르고 양파 1/2개를 중약불에서 2분 볶다가 굴소스 1/2큰술을 넣고 볶아주세요. 기름을 뺀 참치 85g을 넣고 수분이 날아갈 때까지 1분 더 볶은 뒤 후추를 조금 뿌려 마무리해주세요.

달궈진 팬에 식용유를 두르고 계란 4개를 일부 부어 끝부분부터 말아주세요. 볶아둔 참치와 양파 1/2개를 올리고 남은 계란을 부어가며 돌돌 말아 완성해주세요.

완성된 계란말이를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.