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이 레시피는 수리키친Suri 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
두부 1모 한 모(300g)를 8등분으로 길쭉하게 썰어주세요.
팽이버섯 1봉지 한 봉지를 얇게 찢어주세요.
볼에 계란 4개와 소금 1/2t를 넣고 잘 풀어주세요.
팬에 식용유를 두르고 팽이버섯 1봉지을 얇게 펼친 뒤 계란 4개를 부어 부쳐주세요. 밑면이 익으면 뒤집어 노릇하게 익힌 후 접시에 담아 한 김 식혀주세요 (김 4장).
팬에 두부 1모를 올리고 수분이 날아가면 식용유를 두른 뒤 앞뒤로 노릇하게 굽습니다. 물 1T, 간장 2T, 설탕 1T를 넣고 양념이 고루 배도록 졸여주세요 (물 1큰술).
식힌 팽이버섯 1봉지 계란부침을 4등분 하고, 김을 세로로 반 잘라 그 위에 팽이버섯 계란부침, 구운 두부 1모, 단무지 4개를 올려 돌돌 말아주세요.