리얼 새우깡

키친타월로 민물새우 200g의 물기를 닦아낸 뒤 전분 3큰술을 넣고 골고루 섞어주세요.

기름에 전분 3큰술을 입힌 민물새우 200g을 조금씩 나누어 넣고 3분 동안 튀겨주세요.

💡 새우가 서로 붙지 않도록 조금씩 나누어 튀겨주세요.

튀겨진 민물새우 200g을 채에 받쳐 1차로 기름을 빼고 키친타월 위에 올려 기름을 완전히 제거한 뒤 맛소금을 뿌려주세요.

💡 맛소금을 넉넉히 뿌려야 간이 삼삼해서 안주로 좋습니다.