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시원하고 매콤한 오이냉국에 부드러운 연두부를 넣어 더욱 특별하게 즐기는 레시피입니다.
이 레시피는 아임레시피 I'm recipe 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
고추 1개와 고추는 송송 썰어주세요. 오이 1개는 껍질을 벗기고 가늘게 채 썰어주세요.
채 썬 오이 1개에 고춧가루 1/2큰술, 소금 0.333큰술, 알룰로스 1큰술 또는 설탕 1큰술, 식초 2큰술, 참치액 1/2~1큰술을 넣고 골고루 섞어주세요 양념장을 만듭니다.
양념한 오이 1개에 물와 얼음을 넣고 잘 섞어주세요 육수를 만듭니다.
연두부 1팩는 포장 뒷면을 조금 잘라 공기를 뺀 뒤, 모양이 흐트러지지 않게 조심스럽게 꺼내 먹기 좋게 뚝뚝 잘라주세요. 수분이 많이 생기지 않도록 드시기 직전에 연두부를 넣어주세요.
매콤하고 시원한 오이냉국 완성입니다. 부들부들한 연두부 1팩와 아삭한 오가, 매콤새콤한 냉국까지 더운 날씨에 입맛을 돋우는 최고의 선택입니다.