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이 레시피는 아임레시피 I'm recipe 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
오이 1개의 끝부분을 한쪽만 잘라낸 뒤 강판에 얇게 슬라이스해주세요.
💡 손을 다치지 않도록 조심해서 사용하고, 남은 끝부분은 버려주세요.
슬라이스한 오이 1개에 소금 1/2작은술을 넣고 조물조물 버무린 뒤 5~10분 절여주세요.
💡 절여진 오이는 물기를 꽉 짜서 준비합니다.
체에 받친 참치캔의 기름기를 최대한 제거해주세요.
계란 2개에 소금 1/2작은술과 참기름 1/2작은술을 넣고 잘 섞어주세요 계란물을 만듭니다. 예열된 팬에 기름을 넉넉히 두르고 계란물을 부어 큼직하게 스크램블 에그를 만듭니다.
넓은 볼에 밥 2공기, 물기를 짠 오가, 기름기를 제거한 참치 1캔, 스크램블 에그를 모두 담아주세요. 소금 1/3 작은술, 참기름 1/2 작은술, 통깨를 넣고 재료들을 잘 섞어주세요.
깨끗하게 씻은 손으로 밥 재료를 뭉쳐 동그랗게 만든 뒤, 삼각 모양으로 만듭니다.
김은 총 4등분으로 나눠주고, 만들어둔 삼각 줌밥 위에 세로 방향으로 김을 올려 감싸주세요. 양옆을 접어주면 완성입니다.
💡 김으로 감싸면 먹을 때 흘리지 않아 좋습니다.