튀기지 않고 만드는 한판 탕수육

팬에 기름을 넉넉히 두르고 밑간한 돼지고기를 톡톡 넣어주세요 노릇하게 굽습니다.

💡 기름을 적게 써서 담백하게 구울 수 있습니다.

오가, 파프리카 1/2개, 양파 1/2개 등 집에 있은 채소를 먹기 좋게 썰어서 준비합니다.

냄비에 물 200ml, 간장 2큰술, 케첩 2큰술, 식초 3큰술, 설탕 2큰술을 넣고 끓입니다 (물 7큰술).

감자 1 비율로 섞은 감자물을 조금씩 부어가며 농도를 맞춰주세요.

💡 전분물은 한 번에 다 넣지 말고 조금씩 넣어가며 농도를 조절하는 것이 좋습니다.

접시에 구운 돼지고기를 담고 그 위에 완성된 소스를 부어주면 한판 탕수육 완성입니다.