가지 덮밥

달궈진 팬에 식용유 1큰술를 조금 두르고 가지 1개를 넣어주세요 볶은 뒤 따로 덜어주세요.

팬에 식용유 1큰술을 두르고 양파 1/2개와 다진 마늘 1숟갈을 볶다가 돼지고기 다짐육 170g, 미림 3숟갈, 생강가루 1꼬집을 넣고 볶아주세요.

간장 2숟갈, 어간장 2숟갈, 설탕 1숟갈, 치킨스톡 1숟갈을 넣고 볶다가 고춧가루 1숟갈을 추가해 볶아주세요.

다져둔 청양고추 2개와 홍고추 1개를 넣고 볶은 뒤 불을 끄고 들기름 2숟갈과 통깨 1숟갈을 넣어주세요 마무리해주세요.

그릇에 밥을 담고 볶아둔 가지 1개와 양념한 고기를 올려 완성합니다.