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이 레시피는 엄마의손맛 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
가지 3개는 반으로 자른 뒤 4등분으로 길게 썰어주세요. 쪽파 7줄는 송송 썰고, 고추 4개는 반으로 갈라 씨를 제거한 뒤 잘게 썰어주세요.
냄비에 삼발이를 깔고 물 700ml를 부는 뒤, 썰어둔 가지 3개를 올려 뚜껑을 덮고 한 김 푹 쪄주세요.
찐 가지 3개는 꺼내어 한 김 식힌 뒤, 먹기 좋은 크기로 결대로 찢어주세요.
찢어놓은 가지 3개의 물기를 조금 짜서 준비합니다.
볼에 가지 3개와 마늘 1큰술, 간장 2큰술, 참치액 2큰술, 들기름 1큰술, 빻은 통깨 1큰술, 썰어둔 쪽파 7줄와 고추 4개를 넣고 살살 버무려주세요.