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이 레시피는 엄마의손맛 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
감자 3개는 껍질을 벗기고 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 두부 200g 반모는 깍둑썰기하고, 대파 1줄과 청양고추 2개는 송송 썰어주세요.
계란 3개를 그릇에 깨 넣고 잘 풀어주세요.
냄비에 물 1.2L를 붓고 코인 육수 2개를 넣어주세요 끓여주세요.
다진 마늘 1큰술, 간장 2큰술, 미림 2큰술을 넣고 썰어둔 감자 3개를 넣어주세요 투명해질 때까지 끓여주세요.
감자 3개가 익으면 두부 200g 반모, 청양고추 2개, 대파 1줄를 넣고 구운 소금 1/3큰술로 간을 맞춰주세요.
마지막으로 계란 3개를 냄비 가장자리에 둘러 붓고 젓지 않은 채로 끓입니다. 후추 3번를 3번 톡톡 뿌려 마무리합니다.