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이 레시피는 엄마의손맛 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
스팸 200g은 끓은 물을 부어 기름기를 제거한 뒤 물기를 닦고 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 감자 4개는 스팸과 비슷한 크기로 썰어주세요 물에 헹궈 전분을 제거하고 물기를 닦아주세요.
양파 1/2개 반 개는 모양대로 썰고, 대파 1/5개는 송송 썰어주세요. 청양고추 4개와 홍고추 1개는 얇게 썰어주세요 준비합니다.
팬에 포도씨유 2큰술을 두르고 썰어둔 스팸 200g을 넣어주세요 노릇하게 굽습니다.
스팸 200g을 구운 팬에 기름을 추가하지 않고 감자 4개를 넣어주세요 노릇하게 굽습니다.
물 150ml, 간장 3큰술, 마늘 1큰술, 굴소스 1큰술, 미림 3큰술, 조청 2큰술을 넣고 양파 1/2개를 넣어주세요 감자 4개가 익을 때까지 조려주세요.
구워둔 스팸 200g, 대파 0.2개, 청양고추 4개, 홍고추 1개를 넣고 참기름 2큰술과 후추 조금을 뿌려 가볍게 섞어준 뒤 통깨를 뿌려 마무리합니다.