이 요리는 몇 인분 기준인가요?

이 레시피는 2인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "쉬움"입니다 (5단계 중 1단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 10분입니다.

알레르기 유발 성분이 있나요?

알레르기 유발 성분: 계란이 포함되어 있습니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요..

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계란국 레시피 | 키칭

계란국

Name: 계란국
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Yield: 2인분
Ingredients: 후추 3.0 개; 마늘 1.0 큰술; 간장 1.0 큰술; 물 800.0 ml; 팽이버섯 0.5 개; 부추 10.0 g; 계란 4.0 개

출처: 엄마의손맛

육수 없이 5분 만에 완성하는 부드럽고 담백한 계란국입니다.

준비 5분 + 조리 5분

2인분

쉬움

한식

이 레시피는 엄마의손맛 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(1/5)

1인분150 kcal

알레르기계란

고단백다이어트

보관·재가열 안내

냉장 보관 가능
보관 기간 약 2일
밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요.

알레르겐 성분(계란)이 포함되어 있어요식이 제한 등록하기

재료(2인분)

3개

1큰술

1큰술

800mL

0.5개

10g

4개

💡 2개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

재료 손질하기

부추 10g을 2cm 길이로 썰고, 팽이버섯 1/2봉지는 밑동을 자른 뒤 먹기 좋게 썰어주세요.

계란 만들기

계란 4개를 그릇에 깨 넣고 썰어둔 부추 10g와 팽이버섯 1/2봉지을 함께 넣어주세요 골고루 풀어주세요.

육수 끓이기

냄비에 물 800ml를 붓고 간장 1큰술, 어간장 1큰술, 마늘 1큰술을 넣어주세요 끓여주세요.

계란 넣고 끓이기

물이 팔팔 끓으면 준비한 계란 4개를 붓고 젓지 않은 상태로 한 번 끓여주세요.

마무리하기

계란 4개이 익으면 숟가락으로 살살 저어준 뒤 후추 3번 톡톡 뿌려 마무리합니다.

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자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 2인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "쉬움"입니다 (5단계 중 1단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 10분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 계란이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요..

계란국