고기집 양파 샐러드

채 썬 양배추 210g와 양파 2개를 각각 시원한 물에 헹군 뒤, 다시 물을 붓고 녹차 티백 1개를 넣어주세요 4~5분 담가 살균 소독해주세요.

부추 40g을 4cm 길이로 송송 썰어주세요.

볼에 간장 4큰술, 물 4큰술, 식초 3큰술, 설탕 2큰술, 연겨자 1/2작은술을 넣고 설탕이 녹을 때까지 잘 섞어주세요.

물기를 뺀 양배추 210g, 양파 2개, 부추 40g을 접시에 담고 소스를 뿌려 마무리해주세요.