고추 다대기

황태채 30g을 가위로 잘게 자른 뒤, 전자레인지에 넣어주세요 10초 돌려 바삭하게 만듭니다.

분쇄기에 황태채 30g을 넣고 몽글몽글하게 갈아준 뒤, 양파 1개와 청양고추 150g을 각각 따로 분쇄기에 넣어주세요 조금 다져주세요.

웍에 식용유 3숟갈을 두르고 다진 양파 1개를 넣고 볶아주세요.

다진 청양고추 150g, 간장 3숟갈, 멸치액젓 3숟갈, 물 150ml, 미림 3숟갈을 넣고 바글바글 끓여주세요.

국물이 자작해지면 갈아둔 황태채 30g, 설탕 2숟갈, 후추 3번 톡톡, 참깨 1숟갈을 넣고 볶아주세요 마무리해주세요.