150mL
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이 레시피는 엄마의손맛 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
풋고추 450g와 청양고추 200g의 꼭지를 제거하고 깨끗이 씻어주세요 준비합니다.
손질한 고추를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
양파 4개는 껍질을 벗기고 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
볼에 간장 400ml, 물 1L, 식초 300ml, 맛술 200ml, 설탕 300g, 매실청 150ml를 넣고 설탕이 완전히 녹을 때까지 잘 저어줍니다.
소독한 용기에 썰어둔 고추와 양파 4개를 담고 만들어둔 간장 400ml 소스를 부어줍니다.
실온에서 하루 정도 숙성한 뒤 냉장고에 넣어주세요 보관하며 드세요.