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이 레시피는 엄마의손맛 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
오가 2개를 반으로 갈라 숟가락으로 씨를 제거한 뒤 최대한 얇게 썰어주세요.
썰어둔 오이 2개에 소금 1/3큰술, 알룰로스 1큰술, 식초 3큰술을 넣고 조물조물 버무려 5분 절여주세요.
게맛살 4조각을 포크를 이용해 결대로 잘게 찢어주세요.
청양고추 3개를 반으로 갈라 잘게 다져주세요.
찢어둔 게맛살 4조각에 다진 청양고추 3개, 마요네즈 2큰술, 후추 조금, 소금 1작은술 한 꼬집을 넣고 잘 섞어주세요.
절여진 오이 2개의 수분을 면포나 짤순이를 이용해 최대한 꽉 짜주세요.
계란 6개를 풀고 소금 1작은술, 후추 조금, 참기름 1방울을 넣어주세요 섞은 뒤, 기름을 두른 팬에 약불로 지단을 부쳐 4등분으로 잘라주세요.
김 5장을 4등분으로 잘라주세요.
밥 2공기에 참기름 2큰술, 참깨 1큰술, 소금 1작은술 한 꼬집을 넣고 골고루 섞어주세요.
김 위에 밥을 얇게 펴고 계란 6개, 게맛살 4조각, 오이 2개를 올려 돌돌 말아주세요 (김 5장).