이 요리는 몇 인분 기준인가요?

이 레시피는 3인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 30분입니다.

알레르기 유발 성분이 있나요?

알레르기 유발 성분: 대두이 포함되어 있습니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요..

재료를 다른 것으로 대체할 수 있나요?

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돼지고기 불백 레시피 | 키칭

돼지고기 불백

Name: 돼지고기 불백
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 3인분
Ingredients: 참깨 1.0; 후추 1.0; 참기름 2.0 큰술; 간장 4.0 큰술; 설탕 1.0 큰술; 배청 3.0 큰술; 마늘 1.0 큰술; 생강술 3.0 큰술; 대파 1.0 뿌리; 양파 0.5 개; 돼지고기 600.0 g

출처: 엄마의손맛

얇게 썬 돼지고기를 양념에 재워 바짝 볶아낸 감칠맛 가득한 돼지고기 불백입니다.

준비 15분 + 조리 15분

3인분

보통

한식

이 레시피는 엄마의손맛 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(2/5)

1인분450 kcal

알레르기대두

고단백

보관·재가열 안내

냉장 보관 가능
보관 기간 약 2일
밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요.

일부 재료는 대체 가능합니다 (1가지). 각 재료 아래 대체 옵션을 확인하세요.

재료(3인분)

2큰술

4큰술

1큰술

3큰술

1큰술

3큰술

1뿌리

0.5개

600g

💡 6개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

재료 손질하기

돼지고기 600g는 먹기 좋은 크기로 듬성듬성 썰어주고, 양파 1/2개는 얇게 채 썰고 대파 1줄는 3~4cm 길이로 썰어주세요.

고기 양념하기

돼지고기 600g에 생강술 3숟갈, 마늘 1숟갈, 배청 3숟갈, 설탕 1숟갈, 간장 4숟갈, 참기름 2숟갈, 후추 조금을 넣고 조물조물 버무려 10분 재웁니다.

고기 볶기

달궈진 팬에 양념한 돼지고기 600g와 채 썬 양파 1/2개를 넣고 강불에서 볶아주세요.

대파 넣고 마무리하기

고기가 익고 국물이 자작하게 졸아들면 썰어둔 대파 1줄를 넣고 조금 더 볶은 뒤 참깨를 뿌려 마무리해주세요.

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자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 3인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 30분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 대두이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요..
재료를 다른 것으로 대체할 수 있나요?: 이 레시피에는 1가지 재료에 대한 대체 재료 정보가 있습니다. 재료 목록에서 각 재료의 대체 옵션을 확인하세요.