두부 스팸 찌개

스팸 340g은 끓은 물을 부어 기름기를 제거한 뒤, 한입 크기로 깍둑썰기 해주세요.

팬에 깍둑썰기한 스팸 340g을 넣고 노릇하게 볶아주세요.

고춧가루 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 간장 2큰술, 꽃게액젓 2큰술, 고추장 1큰술, 청주 3큰술, 설탕 1큰술을 섞어주세요 양념장을 만듭니다.

냄비 바닥에 양파 1/2개를 깔고 그 위에 두부 900g을 돌려 담은 뒤, 볶은 스팸 340g과 코인육수 2개, 썰어둔 고추를 올려주세요.

만들어둔 양념장을 얹고 물 400ml를 부는 뒤, 강불에서 바글바글 끓여주세요.

찌개가 끓으면 남은 대파 1줄를 넣고 후추 조금을 뿌려 마무리합니다.