두부찌개

냄비에 식용유 2큰술 두 큰술을 두르고 양파 1/2개와 다진 마늘 1큰술 한 큰술을 넣고 볶아주세요.

돼지고기 목살 300g을 넣고 소주 3큰술 세 큰술을 넣어주세요 잡내를 제거하며 볶아주세요.

고춧가루 1큰술 한 큰술, 고추장 1큰술 한 큰술, 간장 2큰술 두 큰술, 액젓 2큰술 두 큰술, 설탕 1큰술 한 큰술을 넣고 잘 볶아주세요.

물 400ml를 붓고 찌개가 끓어오르면 참기름 1큰술 한 큰술을 넣어주세요.

느타리버섯 120g, 썰어둔 두부 1개, 청양고추 2개, 대파 1줄를 넣고 한소끔 더 끓여주세요 완성합니다.