떡만두국

떡국떡 400g을 미지근한 물에 넣고 2~3번 씻어주세요 물기를 빼주세요.

냄비에 물 1.2L를 붓고 동전육수 2알과 다시마 1장을 넣어주세요 팔팔 끓여주세요.

육수가 끓어오르면 마늘 1큰술과 간장 2큰술을 넣고 떠오르는 거품을 걷어내주세요.

준비한 떡국떡을 먼저 넣고 끓이다가, 떡이 떠오르면 만두 6개를 넣어주세요.

다시마 1장를 건져낸 뒤 구운소금 1/3큰술, 후추 조금, 썰어둔 대파 1/2줄를 넣고 마지막에 풀어둔 계란 3개를 부어 익혀주세요.