이 요리는 몇 인분 기준인가요?

이 레시피는 4인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "쉬움"입니다 (5단계 중 1단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 10분입니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요..

불러오는 중...

무침 콩나물 무침 레시피 | 키칭

무침 콩나물 무침

Name: 무침 콩나물 무침
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Yield: 4인분
Ingredients: 쪽파 1.0; 콩나물 1.0; 물 1.0; 소금 2.0; 볶은 참깨 1.0; 들기름 2.0 큰술; 간장 1.0 큰술; 마늘 0.5 큰술; 대파 1.0; 당근 1.0

출처: 엄마의손맛

아삭아삭하고 고소한 맛이 일품인 밥상 위 단골 밑반찬 콩나물 무침입니다.

준비 5분 + 조리 5분+ 숙성 2분

4인분

쉬움

밑반찬한식채식사계절

이 레시피는 엄마의손맛 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(1/5)

1인분80 kcal

채식

보관·재가열 안내

냉장 보관 가능
보관 기간 약 2일
밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요.

알레르겐 성분(콩)이 포함되어 있어요식이 제한 등록하기

재료(4인분)

2큰술

1큰술

0.5큰술

💡 3개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

콩나물 손질 및 세척

콩나물 400g을 깨끗하게 씻어주세요 준비합니다.

콩나물 삶기

냄비에 물을 적당량 붓고 끓어오르면 콩나물 400g을 넣고 뚜껑을 연 채로 삶아주세요.

콩나물 헹구기자리를 비워도 됩니다

삶아진 콩나물 400g을 물에 바로 헹궈 열기를 식히고 물기를 제거해주세요.

재료 준비하기

당근과 쪽파를 얇게 채 썰어서 준비합니다.

양념하기

볼에 콩나물 400g, 당근, 쪽파를 넣고 마늘 1/2큰술 반 큰술, 간장 1큰술, 들기름 2큰술, 볶은참깨 조금, 구운소금 2꼬집을 넣어주세요 골고루 무쳐주세요.

1 / 5

자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 4인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "쉬움"입니다 (5단계 중 1단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 10분입니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요..