묵은지 스팸 꼬마김밥

물기를 짠 묵은지 1/4쪽에 들기름 1큰술과 참깨 2큰술 조금을 넣고 조물조물 무쳐주세요.

청양고추 2개와 양파 1/4쪽을 잘게 다져주세요.

스팸 300g을 도톰하게 썰어주세요 길쭉하게 막대 모양으로 썰어주세요. 끓은 물에 스팸을 넣어주세요 조금 데친 뒤 체에 밭쳐 물기를 제거해주세요.

계란 7개를 그릇에 깨 넣고 소금 1/3큰술, 후추 조금을 넣어주세요 잘 풀어주세요.

약불로 달군 팬에 식용유 1큰술을 두르고 계란 7개를 부어 도톰하게 지단을 부쳐주세요. 완성된 지단은 스팸 300g 길이에 맞춰 길쭉하게 썰어주세요.

팬에 식용유 1큰술을 두르고 데친 스팸 300g을 넣어주세요 노릇노릇하게 굽습니다.

스팸 300g을 구운 팬에 다진 양파 1/4쪽와 청양고추 2개를 넣고 노릇하게 볶아주세요.

볼에 밥 3공기를 담고 볶은 채소, 들기름 1큰술, 참깨 1큰술을 넣어주세요 골고루 섞어주세요.

구운 김 5장을 4등분으로 자른 뒤, 김 위에 양념한 밥을 얇게 펴주세요. 그 위에 스팸 300g, 계란 7개 지단, 묵은지 1/4쪽를 올리고 돌돌 말아주세요.