1큰술
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이 레시피는 엄마의손맛 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
미역 50g을 볼에 담고 미지근한 물을 부어 5~7분 불려주세요.
오가 1개는 양쪽 끝을 자르고 껍질을 듬성듬성 벗긴 뒤 얇게 채 썰어주세요. 양파 1/2개와 홍고추 1개도 얇게 채 썰어주세요 준비합니다.
끓은 물에 레몬식초 1큰술을 넣고 불려둔 미역 50g을 넣어주세요 조금 데친 뒤 찬물에 헹궈주세요.
찬물에 헹군 미역 50g은 물기를 꽉 짜고 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
간장 2큰술, 매실액 2큰술, 설탕 1큰술, 마늘 1/2큰술, 소금 1작은술을 섞어주세요 양념장을 만듭니다.
넓은 볼에 미역 50g, 오가, 양파 1/2개, 홍고추 1개를 담고 양념장을 부어 살살 버무려주세요. 부족한 간은 소금 1작은술과 레몬식초 1큰술을 추가하고 참깨 1큰술을 뿌려 마무리합니다.