1큰술
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이 레시피는 엄마의손맛 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
미역줄기 350g을 찬물에 깨끗이 헹군 뒤, 찬물에 15~20분 담가 염분을 빼주세요.
양파 1/2개는 얇게 채 썰고, 당근 1/6개도 얇게 채 썰어주세요.
염분을 뺀 미역줄기 350g는 물기를 꽉 짠 뒤, 먹기 좋은 크기로 어슷하게 썰어주세요.
팬에 식용유 2큰술을 두르고 마늘 1큰술을 넣어주세요 볶다가, 채 썬 양파 1/2개를 넣고 볶아주세요.
손질한 미역줄기 350g와 요리주 2큰술을 넣고 볶다가, 채 썬 당근 0.167개를 넣어주세요 함께 볶아주세요.
소금 1꼬집으로 간을 맞춘 뒤 불을 끄고, 참기름 1큰술과 갈아둔 참깨 1큰술을 넣어주세요 마무리해주세요.