봄배추 된장국

대파 1줄은 어슷하게 썰고, 청양고추 3개는 동글동글하게 썰어주세요.

냄비에 쌀뜨물 1.2L를 붓고 다시마 2조각과 멸치 25마리를 넣어주세요 끓여주세요.

육수가 끓으면 체를 이용해 된장 3큰술을 곱게 풀어주세요.

다진 마늘 2큰술, 고춧가루 1큰술, 썰어둔 청양고추 3개를 넣고 10분 끓여주세요.

다시마 2조각를 건져낸 뒤, 썰어둔 봄배추 320g와 대파 1줄를 넣고 끓여주세요.

마지막으로 팽이버섯 1송이을 올리고 한소끔 더 끓여주세요 마무리해주세요.