이 요리는 몇 인분 기준인가요?

이 레시피는 2인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "쉬움"입니다 (5단계 중 1단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 25분입니다.

알레르기 유발 성분이 있나요?

알레르기 유발 성분: 밀, 대두이 포함되어 있습니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 냉동 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 오래 보관 시 냉동 후 해동하여 다시 부쳐 드세요..

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부추장떡 레시피 | 키칭

부추장떡

Name: 부추장떡
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 2인분
Ingredients: 식용유 1.0; 참기름 1.0 큰술; 고추장 1.0 큰술; 물 1.5 컵; 튀김가루 1.0 컵; 부침가루 1.0 컵; 양파 0.5 개; 부추 170.0 g

출처: 엄마의손맛

봄철 입맛을 돋우는 고소하고 매콤한 부추장떡 레시피입니다.

준비 10분 + 조리 15분

2인분

쉬움

한식

이 레시피는 엄마의손맛 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(1/5)

1인분350 kcal

알레르기밀대두

채식

보관·재가열 안내

냉장 보관 가능
냉동 보관 가능
보관 기간 약 2일
밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 오래 보관 시 냉동 후 해동하여 다시 부쳐 드세요.

재료(2인분)

1큰술

1큰술

1.5컵

1컵

1컵

0.5개

170g

💡 5개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

재료 손질

부추 170g을 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후 4~5cm 길이로 썰어주세요.

양파 손질

양파 1/2개를 얇게 채 썰어주세요.

반죽 만들기

볼에 부침가루 1컵, 튀김가루 1컵, 물 1.5컵, 고추장 1큰술, 참기름 1큰술을 넣고 잘 섞어주세요.

재료 섞기

반죽에 썰어둔 부추 170g와 양파 1/2개를 넣고 골고루 섞어주세요.

부치기

달궈진 팬에 식용유를 두르고 반죽을 얇게 펴서 앞뒤로 노릇하게 부쳐주세요.

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자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 2인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "쉬움"입니다 (5단계 중 1단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 25분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 밀, 대두이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 냉동 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 오래 보관 시 냉동 후 해동하여 다시 부쳐 드세요..