1
쿠팡
불러오는 중...
이 레시피는 엄마의손맛 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
브로콜리 1송이는 한입 크기로 썰고, 새송이버섯 2개, 파프리카 1/2개, 양파 1/2개는 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 마늘 7알은 편으로 썰고 청양고추 3개는 어슷하게 썰어줍니다.
끓은 물에 소금 1/2큰술 반스푼을 넣고 브로콜리 1송이를 3분 데친 후 물에 헹궈 물기를 빼주세요.
팬에 올리브유 1큰술과 참기름 1큰술을 두르고 마늘 7알과 양파 1/2개를 먼저 볶다가 새송이버섯 2개를 넣어주세요 함께 볶아주세요.
간장 2큰술, 설탕 1/2작은술 반스푼, 굴소스 1큰술을 넣고 볶다가 파프리카 1/2개와 청양고추 3개를 넣고 볶아주세요.
매실액 1큰술을 넣고 데쳐둔 브로콜리 1송이를 넣어주세요 가볍게 볶은 뒤 통깨 1큰술을 뿌려 마무리합니다.