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이 레시피는 엄마의손맛 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
브로콜리 1개를 흐르는 물에 문질러 씻은 후, 꽃소금 1꼬집 한 꼬집을 묻혀 다시 문질러 씻습니다. 미지근한 물에 식초 1큰술을 넣고 브로콜리와 파프리카 1개를 3~4분 담가 소독한 뒤 흐르는 물에 헹궈주세요.
브로콜리 1개는 한입 크기로 썰고, 파프리카 1개는 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 방울토마토 10개는 반으로 썰고, 삶은 계란 3개를 4등분 해주세요.
끓은 물에 소금 반 큰술을 넣고 브로콜리 1개를 1분 조금 데친 후, 물에 헹궈 물기를 빼주세요.
볼에 들깨가루 5큰술, 배즙 1/2개 분량, 플레인 요거트 1개, 식초 4큰술, 구운 소금 2꼬집, 꿀 2큰술을 넣고 잘 섞어주세요.
접시에 손질한 재료들을 보기 좋게 담고, 그 위에 들깨 드레싱을 뿌린 뒤 크랜베리와 견과류를 올려 마무리해주세요.