비빔국수

토마토 1개는 얇게 슬라이스하여 준비합니다.

볼에 고추장 5큰술, 고춧가루 2큰술, 갈은 배 1/2개, 매실청 3큰술, 다진 마늘 2큰술, 설탕 3큰술, 청주 2큰술, 간장 2큰술, 식초 5큰술을 넣고 잘 섞어주세요.

끓은 물에 식용유를 조금 넣고 소면 1인분을 넣어주세요 삶은 뒤, 물에 헹궈 물기를 제거해주세요.

볼에 삶은 소면 1인분과 썰어둔 참외 1개를 넣고 양념장을 넣어주세요 버무린 뒤, 참기름 1큰술과 참깨를 뿌려 마무리해주세요.

그릇에 담은 비빔국수 위에 채 썬 오이 1개와 슬라이스한 토마토 1개를 올려주세요.