상추 장떡

양파 1/2개 반 개는 잘게 썰고, 청양고추 3개와 홍고추 2개는 반으로 갈라 잘게 다져주세요.

볼에 부침가루 2컵과 물 400ml를 넣고 잘 섞은 뒤, 된장 1숟갈과 고추장 2숟갈을 넣어주세요 고르게 풀어주세요.

반죽에 다진 건새우 30g과 손질한 상추 300g, 양파 1/2개, 청양고추 3개, 홍고추 2개를 모두 넣고 골고루 섞어주세요.

달궈진 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 반죽을 한 숟갈씩 떠서 중불에서 노릇하게 부쳐주세요.