상추겉절이

양파 1개는 채칼을 이용해 얇게 채 썰어주세요 물에 2~3분 담가 매운맛을 뺀 뒤 물기를 제거합니다.

홍고추 1개와 청양고추 2개는 꼭지를 제거하고 잘게 다져줍니다.

볼에 간장 3큰술, 꽃게액 1큰술, 매실청 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 고춧가루 1큰술, 식초 1큰술, 참기름 1큰술을 넣고 잘 섞은 뒤 다진 고추와 볶은 참깨 2큰술을 넣어주세요 마무리합니다.

볼에 상추 150g, 돌나물 100g, 물기를 뺀 양파 1개를 넣고 양념장을 얹어 가볍게 버무려줍니다.