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새송이버섯무침 레시피 | 키칭

새송이버섯무침

출처: 엄마의손맛

기름에 볶지 않고 데쳐서 버섯의 향을 그대로 살린 담백하고 고소한 새송이버섯무침입니다.

준비 5분 + 조리 5분

2인분

쉬움

조회수 1

건강식한식다이어트사계절

이 레시피는 엄마의손맛 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(1/5)

1인분80 kcal

채식비건저탄수화물다이어트

보관·재가열 안내

냉장 보관 가능
보관 기간 약 2일
밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요.

재료(2인분)

1

1큰술

1큰술

0.5큰술

1큰술

0.5큰술

1.3큰술

1

3개

💡 5개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

1

새송이버섯 손질하기

새송이버섯 3개를 얇게 채 썰어주세요.

2

버섯 데치기

끓은 물에 소금 1/3큰술을 넣고 채 썬 새송이버섯 3개를 넣어주세요 1~2분 데친 후 건져주세요.

3

버섯 물기 짜기

데친 버섯은 물에 헹구지 않고 그대로 식힌 뒤, 손으로 물기를 꽉 짜주세요.

4

양념하기

볼에 데친 버섯을 담고 다진 마늘 1/2큰술, 간장 1큰술, 다진 쪽파 1/2큰술, 들기름 1큰술, 통깨 1큰술, 소금 1꼬집을 넣어주세요 조물조물 무쳐주세요.

1 / 4

자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 2인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "쉬움"입니다 (5단계 중 1단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 10분입니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요..