쇠미역 무침

오가 1개는 양끝을 자르고 반으로 갈라 씨를 긁어낸 뒤 얇게 썰고, 양파 1/2개 반개는 채 썰고, 청양고추 2개는 송송 썰어주세요.

갈아놓은 참깨 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 간장 2큰술, 식초 2큰술, 맛술 2큰술, 알룰로스 2큰술, 연겨자 1작은술, 소금 1꼬집을 섞어주세요 양념장을 만듭니다.

볼에 데친 쇠미역 400g, 손질한 채소들을 넣고 양념장을 부어 가볍게 버무려주세요.