아삭이고추된장무침

아삭이고추 5개의 끝부분을 잘라내고 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

홍고추 1개를 아삭이고추와 같은 크기로 얇게 썰어주세요.

파프리카 1/2개의 씨와 하얀 부분을 제거하고 아삭이고추 크기에 맞춰 썰어주세요.

썰어둔 아삭이고추의 씨를 털어내고, 홍고추 1개, 파프리카 1/2개와 함께 볼에 담아주세요.

통참깨 1큰술을 절구에 넣고 중간 정도로 갈아주세요.

볼에 된장 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 고춧가루 1작은술, 설탕 1큰술, 들기름 1큰술, 볶은 들깨가루 2큰술을 넣어주세요.

숟가락으로 양념이 골고루 섞이도록 버무려주세요. 된장 1큰술이 풀어지면 손으로 가볍게 주물러 섞어주세요.

마지막으로 갈아둔 통참깨 1큰술을 넣고 조금 버무려주세요.