Name: 애호박 볶음
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 2인분
Ingredients: 쪽파 1.0; 참깨 1.0; 참기름 1.0 큰술; 후추 1.0; 간장 2.0 큰술; 미림 1.0 큰술; 마늘 1.0 큰술; 식용유 2.0 큰술; 새우 10.0 마리; 홍고추 1.0 개; 대파 3.0 뿌리; 양파 0.5 개; 갈치애호박 1.0 개

1

재료 손질하기

애호박 1개를 깨끗이 씻어주세요 양 끝을 자르고 반으로 갈라 반달 모양으로 썰어주세요. 양파 1/2개는 반으로 잘라 속 부분을 제거하고 채 썰어주세요.

2

쪽파 홍고추 썰기

쪽파 3줄는 4cm 길이로 썰고, 홍고추 1개는 씨를 제거한 뒤 얇게 썰어주세요.

3

재료 볶기

팬에 식용유 2큰술을 두르고 양파 1/2개와 마늘 1큰술, 건새우 10마리를 넣고 볶아주세요.

4

애호박 양념 넣기

미림 1큰술과 어간장 2큰술을 넣고 애호박 1개를 넣어주세요 함께 볶아주세요.

5

마무리하기

애호박 1개이 연녹색으로 익으면 쪽파 3줄와 홍고추 1개, 후추 3번 톡톡, 참기름 1큰술, 참깨 듬뿍을 넣고 가볍게 볶아주세요 마무리해주세요.

애호박 볶음

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키칭 AI 분석

재료(2인분)

조리 과정

재료 손질하기

쪽파 홍고추 썰기

재료 볶기

애호박 양념 넣기

마무리하기

애호박 볶음

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재료(2인분)

조리 과정

재료 손질하기

쪽파 홍고추 썰기

재료 볶기

애호박 양념 넣기

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