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이 레시피는 엄마의손맛 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
양배추 1과 1/2통 반통을 채 썰어주세요 물에 3~4분 담갔다가 헹군 뒤, 구운소금 1숟갈을 넣고 10분 절여 물기를 짜주세요.
절인 양배추 1과 1/2통에 고춧가루 3숟갈, 생강청 1/2작은술 반작은술, 매실청 2숟갈, 멸치액젓 1숟갈, 참치액 1숟갈, 4~5cm 길이로 썬 부추 110g, 참깨 1숟갈을 넣고 버무려주세요.
양배추 1/4쪽을 찜기에 넣고 6~7분 쪄서 식혀주세요.
두부 1모를 면보에 싸서 물기를 꽉 짠 뒤, 팬에 참기름 1숟갈을 두르고 조금 볶아주세요.
팬에 참치 305g의 기름을 두르고 다진 양파 1개, 다진 대파 1/2줄 반줄, 다진 마늘 1숟갈을 볶다가 된장 3숟갈, 고추장 1숟갈, 참치액 2숟갈, 설탕 1숟갈, 다진 청양고추 3개, 다진 홍고추 1개, 참치 살코기, 참기름 1숟갈, 참깨 1숟갈을 넣고 볶아주세요.
찐 양배추 1과 1/2통 잎에 볶은 두부 1모를 올리고 돌돌 말아 한입 크기로 썬 뒤, 위에 쌈장을 올려주세요.
양배추 920g, 적채 120g을 채 썰어주세요 소금 1숟갈, 물 400ml를 넣고 10분 절여주세요 (물 1.1L).
절인 양배추 1과 1/2통에 4~5cm 길이로 썬 쪽파 10줄, 썬 깻잎 10장, 썬 청양고추 2개, 다진 마늘 1숟갈, 매실청 3숟갈을 넣고 버무려 병에 담아주세요.