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이 레시피는 엄마의손맛 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
양배추 380g는 한입 크기로 썰고, 양파 1/2개는 채 썰어주세요. 쪽파 10줄는 4cm 길이로 썰고, 홍고추 1개는 어슷하게 썰어주세요. 베이컨 3줄은 얇게 채 썰어주세요.
썰어둔 양배추 380g을 물에 7분 담가두었다가 깨끗이 씻어주세요 물기를 제거해주세요.
팬에 올리브유 2숟갈을 두르고 마늘 1숟갈을 넣어주세요 볶다가 양파 1/2개와 베이컨 3줄을 넣고 함께 볶아주세요.
맛술 2숟갈을 넣어주세요 베이컨 3줄의 잡내를 제거하며 볶아주세요.
물기를 제거한 양배추 380g을 넣고 굴소스 1숟갈을 넣어주세요 중불에서 아삭한 식감이 살도록 볶아주세요.
홍고추 1개와 쪽파 10줄를 넣고 가볍게 볶은 뒤 불을 끄고 후추 3번, 참기름 2숟갈, 참깨를 뿌려 마무리해주세요.