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이 레시피는 엄마의손맛 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
양배추 1/4쪽는 먹기 좋은 크기로 조각내어 썰고, 오이 4개는 깨끗이 씻어주세요 반으로 가른 뒤 숟가락으로 씨를 긁어내고 얇게 썰어주세요. 고추 6개는 송송 썰어주세요 준비합니다.
썰어둔 양배추 1/4쪽를 물에 담그고 녹차 티백 2개를 넣어주세요 5~7분 소독한 뒤 물기를 빼주세요.
냄비에 물 1리터, 설탕 1컵, 식초 1컵, 소금 2큰술, 월계수잎 5장, 후추 20알을 넣고 팔팔 끓입니다 (물 1L).
준비한 용기에 손질한 양배추 1/4쪽, 오가, 고추 6개를 담고 끓인 피클물을 뜨거운 상태로 바로 부어주세요.