1큰술
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이 레시피는 엄마의손맛 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
양배추 670g을 한 잎씩 떼어내어 깨끗한 물에 2~3번 씻습니다.
팬에 양배추 670g 줄기 부분이 바닥으로 향하게 깔고, 물 100ml와 맛술 3큰술을 섞어주세요 부어준 뒤 뚜껑을 덮고 중불에서 4분 쪄주세요.
양파 1/2개와 고추 3개를 잘게 다져주세요.
볼에 된장 3큰술, 고추장 1큰술, 식초 1/2작은술, 설탕 1큰술, 다진 양파 1/2개, 다진 고추, 참깨 1큰술을 넣고 잘 섞어주세요.
다 쪄진 양배추 670g는 채반에 펴서 물기를 빼며 식혀주세요.