양파 카레

돼지고기 370g을 한입 크기로 썰어주세요.

팬에 식용유 2큰술을 두르고 마늘 7개를 먼저 볶다가 돼지고기 370g, 미림 2큰술, 후추 조금을 넣고 달달 볶아주세요.

고기가 익으면 채 썬 양파 2개를 넣고 볶다가 양파 향이 올라오면 당근 1/2개 반개를 넣고 함께 볶아주세요.

물 800ml를 붓고 팔팔 끓여주세요.

카레 4인분을 넣고 잘 저어가며 끓인 뒤, 마지막에 송송 썬 대파 1/3줄을 올려 마무리해주세요.