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이 레시피는 엄마의손맛 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
부추 30g는 3cm 길이로 썰고, 청양고추와 홍고추는 반으로 갈라 얇게 썰어주세요. 어묵 4장은 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
썰어둔 어묵 4장에 뜨거운 물을 부어 기름기를 제거하고 물기를 빼주세요.
팬에 식용유 1큰술과 참기름 1큰술을 두르고 마늘 1큰술을 넣고 볶아주세요.
데친 어묵 4장을 팬에 넣고 가볍게 볶아주세요.
간장 2큰술, 미림 2큰술, 설탕 1큰술을 넣고 어묵 4장에 양념이 잘 배도록 볶아주세요.
썰어둔 고추 4개와 부추 30g을 넣고 조금 볶은 뒤 불을 끄고 후추 조금과 참깨 1큰술을 뿌려 마무리해주세요.