어묵탕

냄비에 물 1.5L를 붓고 다시멸치 15마리, 다시마 2장, 썰어둔 청양고추 3개를 넣고 10분 끓여주세요.

육수가 끓으면 다시마 2장, 다시멸치, 청양고추 3개를 건져내주세요.

육수에 마늘 1숟갈, 간장 2숟갈, 참치액 1숟갈을 넣고 섞어주세요.

썰어둔 무를 넣고 뚜껑을 덮어 5분 끓여주세요.

어묵 4장과 모듬어묵, 대파 1줄을 넣고 후추 조금을 뿌린 뒤 뚜껑을 덮고 약불에서 끓여주세요.

마지막으로 홍고추 1개를 올려 마무리해주세요.