전복죽

숟가락을 전복 4마리 껍데기와 살 사이에 넣어주세요 살을 분리하고 내장을 떼어내주세요.

전복 4마리 살에서 이빨을 제거하고 얇게 썰어주세요.

당근, 호박 0.333개, 팽이버섯을 잘게 썰어서 준비합니다.

믹서기에 맵쌀 2컵, 전복 4마리 내장, 다시마물 400ml를 넣고 쌀이 반 정도 갈릴 정도로만 갈아주세요.

냄비에 참기름 1큰술을 두르고 썰어둔 전복 4마리 살과 맛술 1큰술을 넣어주세요 조금 볶은 뒤 따로 덜어주세요.

냄비에 참기름 1큰술을 두르고 썰어둔 당근, 호박 0.333개, 팽이버섯, 마늘 1큰술을 넣고 볶아주세요.

볶은 채소에 갈아둔 쌀과 남은 다시마물 1L를 넣고 끓여주세요.

간장 2큰술, 참치액 2큰술, 맛술 2큰술을 넣고 볶아둔 전복 4마리 살을 넣어주세요 마무리해주세요.