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이 레시피는 엄마의손맛 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
두부 400g의 물기를 키친타월로 닦아낸 뒤 먹기 좋은 크기로 깍둑썰기 해주세요.
새송이버섯 2개는 한입 크기로 썰고, 청양고추 2개와 홍고추 1개는 얇게 송송 썰어주세요.
마늘 1숟갈, 간장 3숟갈, 굴소스 1숟갈, 미림 2숟갈, 설탕 1숟갈을 섞어주세요 양념장을 만듭니다.
팬에 식용유를 넉넉히 두르고 썰어둔 두부 400g을 넣어주세요 노릇하게 구운 뒤 따로 접시에 덜어주세요.
팬에 식용유를 다시 두르고 새송이버섯 2개를 노릇하게 볶다가 만들어둔 양념장과 물 50mL를 넣고 끓입니다 (물 50ml).
양념이 끓어오르면 구워둔 두부 400g을 넣고 조리다가 청양고추 2개와 홍고추 1개를 넣어주세요 함께 조려주세요.
불을 끄고 참기름 1숟갈과 참깨를 뿌려 마무리해주세요.