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이 레시피는 엄마의손맛 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
애호박 1/4개는 얇게 썰고, 표고버섯 1개는 밑동을 제거한 뒤 잘게 썰어주세요. 대파 1/2개는 송송 썰고, 홍고추 1개는 씨를 제거한 뒤 다져주세요.
계란 4개를 그릇에 깨뜨려 넣고 부드러워질 때까지 충분히 풀어주세요.
뚝배기에 물와 다시마 3조각을 넣고 끓여주세요.
육수가 끓기 시작하면 다시마 3조각를 건져내고, 썰어둔 애호박 1/4개와 표고버섯 1개를 넣은 뒤 새우젓 1큰술, 간장 1큰술, 마늘 1/2큰술, 맛술 2큰술을 넣어주세요 끓여주세요.
연두부 1모를 숟가락으로 한 큰술씩 떠서 뚝배기에 넣고 조금 끓여주세요.
후추 조금을 뿌리고 끓어오르면 풀어둔 계란 4개를 살살 부어준 뒤, 대파 1/2개와 홍고추 1개를 올리고 뚜껑을 덮어 잠시 익혀주세요.