이 요리는 몇 인분 기준인가요?

이 레시피는 2인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "쉬움"입니다 (5단계 중 1단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 25분입니다.

알레르기 유발 성분이 있나요?

알레르기 유발 성분: 대두이 포함되어 있습니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요..

재료를 다른 것으로 대체할 수 있나요?

이 레시피에는 1가지 재료에 대한 대체 재료 정보가 있습니다. 재료 목록에서 각 재료의 대체 옵션을 확인하세요.

불러오는 중...

참치감자찌개 레시피 | 키칭

참치감자찌개

Name: 참치감자찌개
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 2인분
Ingredients: 감자 1.0; 후추 1.0; 청주 2.0 큰술; 물 400.0 ml; 참치액 3.0 큰술; 간장 2.0 큰술; 고춧가루 2.0 큰술; 마늘 1.0 큰술; 연두부 0.33 개; 홍고추 1.0 개; 청양고추 4.0 개; 대파 0.5 개; 호박 0.5 개; 양파 0.5 개

출처: 엄마의손맛

참치 기름을 활용해 담백하고 얼큰하게 끓여낸 참치감자찌개입니다.

준비 10분 + 조리 15분

2인분

쉬움

한식

이 레시피는 엄마의손맛 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(1/5)

1인분350 kcal

알레르기대두

고단백

보관·재가열 안내

냉장 보관 가능
보관 기간 약 2일
밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요.

알레르겐 성분(참치)이 포함되어 있어요식이 제한 등록하기

일부 재료는 대체 가능합니다 (1가지). 각 재료 아래 대체 옵션을 확인하세요.

재료(2인분)

2큰술

400mL

3큰술

2큰술

2큰술

1큰술

0.3개

1개

4개

0.5개

0.5개

0.5개

💡 5개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

재료 손질

감자 2개는 도톰하게 썰고, 호박 1/2개는 반으로 갈라 도톰하게 썰어주세요. 양파 1/2개는 감자와 비슷한 크기로 썰고, 대파 1/2개와 청양고추 4개, 홍고추 1개는 송송 썰어주세요. 두부 1/3모는 깍둑썰기합니다.

양념장 볶기

냄비에 참치 200g의 기름을 따라 넣고 마늘 1큰술과 고춧가루 2큰술을 넣고 볶아주세요.

감자 볶기 및 육수 붓기

볶은 양념에 썰어둔 감자 2개를 넣고 간장 2큰술, 참치액 3큰술을 넣어주세요 볶다가 물 400ml를 부어주세요.

끓이기

양파 1/2개를 넣고 감자 2개가 중간 정도 익을 때까지 보글보글 끓여주세요.

부재료 넣기

호박 1/2개, 참치 살코기, 청주 2큰술, 후추 조금, 썰어둔 청양고추 4개와 홍고추 1개를 넣고 끓여주세요.

마무리하기

마지막으로 두부 0.333모와 대파 1/2개를 올리고 한소끔 더 끓여주세요 완성합니다.

1 / 6

자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 2인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "쉬움"입니다 (5단계 중 1단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 25분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 대두이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요..
재료를 다른 것으로 대체할 수 있나요?: 이 레시피에는 1가지 재료에 대한 대체 재료 정보가 있습니다. 재료 목록에서 각 재료의 대체 옵션을 확인하세요.

참치감자찌개

출처: 엄마의손맛

참치 기름을 활용해 담백하고 얼큰하게 끓여낸 참치감자찌개입니다.

준비 10분 + 조리 15분

2인분

쉬움

한식

이 레시피는 엄마의손맛 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(1/5)

1인분350 kcal

알레르기대두

고단백

보관·재가열 안내

냉장 보관 가능
보관 기간 약 2일
밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요.

알레르겐 성분(참치)이 포함되어 있어요식이 제한 등록하기

일부 재료는 대체 가능합니다 (1가지). 각 재료 아래 대체 옵션을 확인하세요.

재료(2인분)

2큰술

400mL

3큰술

2큰술

2큰술

1큰술

0.3개

1개

4개

0.5개

0.5개

0.5개

💡 5개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

재료 손질

양념장 볶기

냄비에 참치 200g의 기름을 따라 넣고 마늘 1큰술과 고춧가루 2큰술을 넣고 볶아주세요.

감자 볶기 및 육수 붓기

볶은 양념에 썰어둔 감자 2개를 넣고 간장 2큰술, 참치액 3큰술을 넣어주세요 볶다가 물 400ml를 부어주세요.

끓이기

양파 1/2개를 넣고 감자 2개가 중간 정도 익을 때까지 보글보글 끓여주세요.

부재료 넣기

호박 1/2개, 참치 살코기, 청주 2큰술, 후추 조금, 썰어둔 청양고추 4개와 홍고추 1개를 넣고 끓여주세요.

마무리하기

마지막으로 두부 0.333모와 대파 1/2개를 올리고 한소끔 더 끓여주세요 완성합니다.

1 / 6

자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 2인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "쉬움"입니다 (5단계 중 1단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 25분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 대두이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요..
재료를 다른 것으로 대체할 수 있나요?: 이 레시피에는 1가지 재료에 대한 대체 재료 정보가 있습니다. 재료 목록에서 각 재료의 대체 옵션을 확인하세요.