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이 레시피는 엄마의손맛 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
쌀 1컵을 30~40분 불린 후 믹서기에 넣고 입자가 조금 씹히도록 몽글몽글하게 갈아주세요.
양파 1/2개 반개, 애호박 1/2개 반개, 당근 1/3개, 표고버섯 1개, 쪽파 5줄을 잘게 다져주세요.
참치캔 150g의 기름을 그릇에 따로 따라내어 준비합니다.
냄비에 참치 살과 마늘 1큰술을 넣고 참치 기름을 활용해 볶아주세요.
볶던 참치에 다진 양파 1/2개와 표고버섯 1개를 넣고 함께 볶아주세요.
갈아둔 쌀 1컵을 넣고 조금 볶다가 맛술 3큰술을 넣어주세요 잡내를 제거해주세요.
물 800ml를 붓고 쌀이 퍼질 때까지 끓여주세요.
다진 당근 0.333개와 애호박 1/2개를 넣고 간장 1큰술, 참치액 1큰술, 후추 조금을 넣어주세요 간을 맞춰주세요.
마지막으로 다진 쪽파 5줄을 넣고 가볍게 저어준 뒤 불을 꺼주세요.