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이 레시피는 엄마의손맛 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
취나물 370g의 질기고 뻣뻣한 줄기 부분을 부드럽게 끊기는 부분까지만 다듬어주세요.
끓은 물에 소금 1숟갈을 넣고 취나물 370g을 넣어주세요 데쳐주세요.
데친 취나물 370g을 찬물에 헹궈 열기를 식힌 뒤, 물기가 조금 남도록 짜주세요.
데친 취나물 370g은 먹기 좋게 듬성듬성 썰고, 대파 0.2쪽는 잘게 썰어주세요.
절구에 볶은참깨 2숟갈을 넣고 곱게 갈아주세요.
볼에 취나물 370g, 대파 0.2쪽, 마늘 1숟갈, 간장 1숟갈, 참치액 1숟갈, 들기름 2숟갈, 갈아둔 볶은참깨를 넣고 조물조물 무쳐주세요.