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이 레시피는 엄마의손맛 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
어묵 4장을 먹기 좋은 크기로 썰고, 양파 1/2개를 채 썰어주세요. 부추 30g은 4~5cm 길이로 썰고, 청양고추 4개는 어슷하게 썰어주세요.
팬에 식용유 2큰술을 두르고 마늘 1큰술을 넣어주세요 약불에서 볶아주세요 마늘 기름을 내주세요.
고춧가루 2큰술을 넣고 마늘 1큰술 기름과 함께 볶아주세요.
채 썬 양파 1/2개를 넣고 볶다가 간장 3큰술, 미림 3큰술, 설탕 1큰술, 굴소스 2큰술을 넣고 볶아주세요.
썰어둔 어묵 4장을 넣고 양념이 잘 배도록 볶아주세요.
콩나물 320g을 넣고 강불에서 빠르게 볶아주세요.
썰어둔 청양고추 4개와 부추 30g을 넣고 가볍게 볶은 뒤, 후추 조금, 참기름 2큰술, 참깨 2큰술을 넣어주세요 마무리해주세요.