토마토 주스

Name: 토마토 주스
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Yield: 2인분
Ingredients: 물 1.0; 올리브유 1.0 큰술; 레몬즙 2.0 큰술; 소금 1.0 작은술; 대추토마토 7.0 개

출처: 엄마의손맛

토마토를 쪄서 영양소 흡수율을 높이고 올리브유를 더해 건강하게 즐기는 토마토 주스 레시피입니다.

준비 5분 + 조리 5분

2인분

쉬움

건강식다이어트사계절음료

이 레시피는 엄마의손맛 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

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키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(1/5)

1인분150 kcal

비건글루텐프리저탄수화물다이어트

재료(2인분)

1

1큰술

2큰술

1작은술

7개

💡 3개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

1

토마토 손질하기

토마토 7개를 깨끗이 씻은 후 과도를 이용해 꼭지를 제거해주세요.

2

토마토 칼집 내기

꼭지를 제거한 토마토 7개에 열십자로 깊숙하게 칼집을 넣어주세요.

3

토마토 찌기

찜통에 물을 넉넉히 넣고 팔팔 끓인 뒤, 칼집 낸 토마토 7개를 넣고 3~4분 푹 익혀주세요.

4

토마토 갈기

익힌 토마토 7개를 조금 식힌 후 믹서기에 넣고 구운소금 1작은술, 레몬즙 2큰술을 넣어주세요 곱게 갈아주세요.

5

올리브유 곁들이기

컵에 토마토 7개 주스를 따르고 올리브유 1큰술을 넣어주세요 잘 섞어주세요.

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